di Michela Zucca - SECONDA PARTE
«El silbo», la lingua 'fischiata' dell'siola di Gomera (Canarie)
Le lingue segrete, o gerghi, sono lingue 'nella' lingua o 'nella' parlata locale, conosciuti e usati da speciali categorie di persone.
di Michela Zucca - PRIMA PARTE
Coumboscuro (CN), di lingua e cultura occitana
La lingua modella il cervello, la maniera di intendere le cose e lo sviluppo dell’intelligenza
di Michela Zucca - SECONDA PARTE
«Deserto agronomico»: con queste parole viene definito il paesaggio creato dall’agroindustria in gran parte della terra piatta del pianeta.
di Michela Zucca - PRIMA PARTE
campo di soia
«Deserto agronomico»: con queste parole viene definito il paesaggio creato dall’agroindustria in gran parte della terra piatta del pianeta.
di Michela Zucca - SECONDA PARTE
La produzione del formaggio 'Bitto storico'
Nelle comunità preindustriali alpine esisteva un modello economico che tendeva all’autarchia: si cercava di produrre tutto quanto serviva all’autosussistenza, per ridurre la necessità di servirsi degli scambi di mercato.
di Michela Zucca - PRIMA PARTE
Dal 18° secolo comincia il periodo della storia umana più prepotentemente segnato dal sapere scientifico. L’idea di un’evoluzione necessaria delle società umane precede largamente l’evoluzionismo in biologia.
di Michela Zucca - SECONDO TEMA
Costine di maiale, foto di Andrea Basci
«Già da molto tempo Piuro è ritenuta famosa soprattutto per la lavorazione dei recipienti torniti ( 'laveggi' ) che ivi si fa quasi di continuo, ricavati da uno speciale tipo di pietra.
di Michela Zucca - PRIMO TEMA
foto: ilovevaldinon
Sarà capitato a tutti di notare, incassata nel muro di qualche antica casa di pietra, un sasso strano, con un buco in mezzo, e di chiedersi a che cosa diavolo poteva servire una cosa tanto curiosa…
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